Состав корма для кошек: как читать этикетку

Состав корма для кошек читают сверху вниз: первые три-пять ингредиентов показывают, на чём держится рецепт, а гарантированный анализ говорит, сколько в нём белка, жира и золы. Чтобы честно сравнить сухой и влажный корм, цифры нужно пересчитать на сухое вещество. Ниже разбираем этикетку по шагам и объясняем, где маркетинг, а где факты.

Порядок ингредиентов: что стоит первым

По европейским правилам маркировки (Регламент ЕС 767/2009) ингредиенты в разделе «Состав» перечисляют по убыванию массы. Американская AAFCO требует того же. Большинство импортных кормов на российском рынке оформлены по одной из этих схем.

Подвох в том, что масса считается до приготовления. Свежее мясо примерно на две трети состоит из воды, и после сушки в гранулах его остаётся заметно меньше, чем кажется по первой строке. Поэтому «курица» на первом месте и «рис, кукуруза, пшеница» следом могут означать, что злаков в готовом корме в сумме больше, чем мяса.

• Смотрите не только на первую строку, а на первые пять: там основная масса рецепта.
• Обращайте внимание на дробление: «кукуруза», «кукурузная мука», «кукурузный глютен» по отдельности стоят ниже мяса, а вместе могут его обогнать.
• Если указаны проценты (например, «курица 30 %»), это ценнее любых эпитетов на лицевой стороне.

«Мясо», «мясная мука» и «продукты переработки»

Свежее или дегидрированное мясо

«Курица», «свежее мясо курицы», «филе лосося» означают мышечную ткань, иногда с кожей и костью. Звучит лучше всего, но из-за воды вклад в итоговый белок скромнее, чем у муки.

Мясная мука

«Мука из курицы», «дегидрированная курица», «обезвоженное мясо птицы» получают выпариванием воды и жира. Это концентрированный источник белка, и в нормальном корме он не хуже свежего мяса. Важна конкретика: «мука из курицы» лучше, чем безымянная «мясная мука», где вид животного не указан.

Продукты переработки и субпродукты

Формулировка «мясо и продукты животного происхождения» в европейской маркировке обозначает категорию: в неё могут входить и мышечная ткань, и субпродукты (печень, сердце, лёгкие), и другие части туши. Субпродукты сами по себе не вредны, печень и сердце для кошки питательны. Проблема в другом: категория не говорит, что именно и в какой пропорции положено, и состав может меняться от партии к партии.

AAFCO отдельно определяет «субпродукты птицы» как чистые части туши без перьев: шеи, лапы, внутренние органы. Качество такого сырья сильно зависит от производителя, поэтому названное животное и названная часть всегда информативнее общей категории.

Гарантированный анализ состава корма для кошек

В Европе для кормов кошек и собак обязательно указывать сырой протеин, сырые жиры, сырую клетчатку и сырую золу. Влажность обязательна, если она выше 14 %, то есть для консервов и паучей. Это средние значения по продукту, а не точные цифры конкретной пачки.

• Белок (сырой протеин) показывает общее количество азотистых веществ, но не говорит, животный он или растительный. Происхождение смотрите в составе.
• Жир даёт энергию и жирные кислоты. Высокий жир при низкой активности кошки быстро превращается в лишний вес.
• Клетчатка регулирует пищеварение. Повышенная бывает в кормах для контроля веса и выведения шерсти.
• Зола — минеральный остаток после сжигания пробы. Это не примесь, а кальций, фосфор, магний и другие минералы.
• Влага у сухого корма обычно около 10 %, у влажного — порядка 75–85 %.

Углеводы на этикетке почти никогда не пишут. Их ориентировочно считают так: 100 минус белок, жир, клетчатка, зола и влага. Получится оценка безазотистых экстрактивных веществ, то есть в основном крахмала.

Пересчёт на сухое вещество: формула и пример

Сравнивать проценты сухого и влажного корма напрямую нельзя: у консервы почти всё — вода, и белок в 10 % выглядит бедным на фоне 32 % у гранул. Решение — убрать воду из расчёта.

Формула: показатель на сухое вещество = показатель на этикетке ÷ (100 − влажность) × 100.

Условный пример (цифры придуманы для иллюстрации, это не конкретный корм):

• Влажный корм: белок 10 %, влага 80 %. Сухое вещество 100 − 80 = 20 %. Белок на сухое вещество: 10 ÷ 20 × 100 = 50 %.
• Сухой корм: белок 32 %, влага 10 %. Сухое вещество 90 %. Белок на сухое вещество: 32 ÷ 90 × 100 ≈ 35,6 %.

Вывод примера: «бедная» консерва по белку оказывается насыщеннее гранул. Так же пересчитывают жир, золу и клетчатку.

Таурин: почему его ищут на этикетке

Кошка не может синтезировать таурин в достаточном количестве и должна получать его с едой. Дефицит приводит к дилатационной кардиомиопатии и дегенерации сетчатки, поэтому таурин — одна из обязательных строк в рецептуре полнорационного корма.

Профили питательности AAFCO задают минимум таурина 0,10 % на сухое вещество для экструдированного (сухого) корма и 0,20 % для консервированного. В рекомендациях FEDIAF для взрослых кошек минимумы такого же порядка: около 1000 мг/кг сухого вещества для сухого корма и около 2000 мг/кг для влажного. Для влажного корма планка выше, потому что при термообработке в банке часть таурина теряется. Таурин обычно указан в разделе добавок; если его нет нигде, это повод задать вопрос производителю.

Полнорационный или дополнительный корм

Эта строка важнее любой картинки на упаковке. Полнорационный корм покрывает все потребности кошки при кормлении только им. Дополнительный (комплементарный) рассчитан на кормление вместе с другой едой: это лакомства, многие паучи, желе и «супчики».

Если кошка неделями ест только дополнительный корм, ей могут не хватать витаминов, минералов и того же таурина, даже если состав выглядит мясным. Ищите на упаковке фразу «полнорационный корм для взрослых кошек» или «complete feed», а также указание возраста: котятам нужны более высокие уровни ряда нутриентов.

Таблица: что написано — что это значит

Американские правила AAFCO построены похоже, но пороги другие: например, «с курицей» там означает не менее 3 %, а «куриный ужин» (chicken dinner) — не менее 25 % без учёта воды для обработки.

Маркетинговые слова: на что не вестись

«Натуральный», «как дома», «ручная работа», «холистик» продают упаковку, а не рецепт. Проверяемые вещи всего три: состав с указанием процентов, гарантированный анализ и пометка «полнорационный». Всё остальное — дизайн.

Отдельно про «беззерновые» корма: у здоровой кошки злаки не вызывают проблем сами по себе, если рацион сбалансирован. Аллергия на конкретный белок встречается, но её подтверждает ветеринар элиминационной диетой, а не надпись на пачке. Разбор конкретных марок есть в наших обзорах, например как выбрать сухой корм для кошки.

Совет ветеринара

Ветеринарные врачи сходятся в простом алгоритме. Сначала проверьте, что корм полнорационный и подходит по возрасту. Затем посмотрите первые пять ингредиентов и названо ли животное. Потом пересчитайте белок на сухое вещество, если сравниваете разные форматы. И главное — оценивайте результат на кошке: стабильный вес, плотный стул, блестящая шерсть.

Кастрированным котам, кошкам с мочекаменной болезнью, болезнями почек или лишним весом корм подбирают с врачом: там важны не только белок и жир, но и минеральный профиль. Об этом подробнее в материале про корм для кастрированных котов. Переводите на новый корм постепенно, за 7–10 дней, смешивая его со старым.

Частые вопросы